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2ème Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde

Date:

20/11/am


2ème Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde

Conformément à ce qui a été réalisé l’an dernier, où certaines excellences régionales comme la Sicile et la Campanie ont été valorisées, le thème choisi pour la deuxième édition sera focalisé sur la rencontre des territoires, en particulier avec la Région Sardaigne. Le choix de la Sardaigne repose sur les liens historiques, culturels et commerciaux que la région a entretenus avec l’Algérie au cours des siècles et qui sont encore reconnaissables dans le cadre de la tradition gastronomique des deux territoires, avec certaines spécialités gastronomiques avec de grandes similitudes.

Les excellences du territoire seront valorisées, avec une attention particulière sur l’offre des itinéraires «slow food et slow life ». On signale qu’une telle marque de qualité a favorisé l’inclusion de la région parmi les cinq « blue zone » du monde, des zones avec une haute concentration de personnes âgées.

En collaboration avec la région Sardaigne

Renseignements

Date: Du Lun 20 Nov 2017 Au Dim 26 Nov 2017

Organisée Par : Institut Culturel Italien

Entrée : Libre


lieu :

Institut Culturel Italien

Testata:

2° semaine de la cuisine italienne dans le monde

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